Votre café coule mal, la cafetière fuit ou siffle ? Le coupable est souvent le petit anneau en caoutchouc caché sous le filtre : le joint. Avec le temps, il durcit et perd son étanchéité. Bonne nouvelle : changer le joint d’une cafetière italienne est simple, rapide et peu coûteux. On vous explique quand et comment.
Les points essentiels
- Le joint assure l’étanchéité entre le réservoir et la partie haute.
- Il s’use : comptez un remplacement tous les 1 à 2 ans selon l’usage.
- Un joint durci ou craquelé fait fuir la vapeur et rate le café.
- Choisissez un joint au bon diamètre, correspondant au nombre de tasses.
- Le remplacement se fait à la main, en moins de deux minutes.
Quand changer le joint ?
Un joint en bon état est souple et lisse. Il faut le remplacer dès qu’il devient dur, craquelé ou déformé, ou si la cafetière se met à fuir, à siffler ou à mal faire monter le café. En usage quotidien, un remplacement tous les un à deux ans est normal. C’est une pièce d’usure, comme le filtre.
Choisir le bon joint
Les joints se vendent par diamètre, correspondant à la taille de la cafetière (3, 6, 9 tasses, etc.). Vérifiez le nombre de tasses inscrit sous votre cafetière et prenez un joint adapté. Pour les marques comme Bialetti, il existe des joints d’origine, mais des joints universels au bon diamètre conviennent aussi. Beaucoup de kits incluent joint et filtre, pratique pour tout renouveler d’un coup.
Remplacer le joint étape par étape
- Dévissez la cafetière et séparez les deux parties.
- Retirez le petit filtre-plaque métallique situé sous la partie haute.
- Ôtez l’ancien joint en caoutchouc (il se décolle à la main).
- Placez le joint neuf bien à plat, puis remettez le filtre-plaque par-dessus.
- Revissez : c’est prêt. Un premier café « à blanc » permet de rincer.
Entretenir pour faire durer
Pour prolonger la vie du joint, lavez la cafetière à l’eau claire sans détergent agressif, séchez bien les pièces et évitez de trop serrer en revissant. Un entretien régulier limite l’usure. Retrouvez tous nos conseils pour nettoyer sa cafetière italienne et prolonger sa durée de vie.
Questions fréquentes
À quelle fréquence changer le joint ? Tous les 1 à 2 ans en usage quotidien, ou dès qu’il durcit ou fuit.
Quel joint choisir ? Un joint au diamètre correspondant au nombre de tasses de votre cafetière.
Peut-on le changer soi-même ? Oui, en moins de deux minutes, à la main et sans outil.
