Un café qui a un goût bizarre, une cafetière qui monte moins bien ? Le calcaire est souvent en cause. Avec le temps, il s’accumule dans le réservoir et les conduits. Bonne nouvelle : détartrer une cafetière italienne est simple, rapide et se fait avec des produits que vous avez déjà. On vous explique.
Les points essentiels
- Le calcaire altère le goût du café et la montée de la cafetière.
- Le vinaigre blanc ou l’acide citrique font parfaitement l’affaire.
- On fait « couler » la solution comme un café, puis on rince à l’eau claire.
- Un détartrage tous les 1 à 2 mois suffit selon la dureté de l’eau.
- Pour l’inox, évitez les produits abrasifs qui rayent la surface.
La méthode au vinaigre blanc
- Remplissez le réservoir avec un mélange moitié eau, moitié vinaigre blanc.
- Remontez la cafetière sans café dans le filtre.
- Faites « couler » comme un café, sur feu doux.
- Jetez le liquide, puis faites couler deux ou trois fois de l’eau claire pour bien rincer.
- Laissez sécher à l’air libre, pièces séparées.
L’alternative à l’acide citrique
Si l’odeur du vinaigre vous dérange, l’acide citrique est tout aussi efficace : diluez une cuillère à soupe dans l’eau du réservoir et procédez de la même façon. Rincez soigneusement. Cette solution est particulièrement douce pour les cafetières en inox.
À quelle fréquence détartrer ?
Tout dépend de la dureté de votre eau. En zone très calcaire, un détartrage mensuel est conseillé ; ailleurs, tous les deux mois suffit. Un entretien régulier prolonge la vie de la cafetière et préserve le goût du café. Retrouvez tous nos conseils pour nettoyer sa cafetière italienne au quotidien.
Questions fréquentes
Comment détartrer une cafetière italienne ? En faisant couler un mélange eau-vinaigre blanc (ou acide citrique), puis en rinçant à l’eau claire.
Peut-on mettre du vinaigre dans une cafetière en inox ? Oui, à condition de bien rincer ; l’acide citrique est une alternative encore plus douce.
À quelle fréquence détartrer ? Tous les mois en eau très calcaire, tous les deux mois sinon.
